| KUNDESERVICE | Forsiden | Æblemost | Æblepresser galleri | Mosteri | Ciderfremstilling, engelsk | Ciderfremstilling, fransk | Cideræbletræer | NYT | Mjød | Birkesaft | For institutioner | Vilkår | Kundereferencer | BESTIL | KURV
Vis kurv

0 vare(r) i kurven 
I alt 0,00 DKK
Infokort Enzympulver, Zymex aroma enzym.
Enzympulver, Zymex aroma enzym.
Varenummer 201005

Tilsætning af enzymer fremmer et mere aromatisk slutprodukt.

Enzymerne fremmer udvindelsen af de aromaer, der er bundet til frugt og sukker så de lettere frigives, foruden enzymer fremmer klaringen af det endelige produkt.

Vejledning:
Det er meget vigtigt i hvilken rækkefølge ingredienserne tilsættes:
- Enzymet må ikke tilsættes før fermenteringen er afsluttet.

- Opløs produktet i en lille smule vand før det tilsættes.

- Der skal gå minimum 12 timer mellem tilsætning af enzym og eventuel klaring med bentonit ellere ’Klarvit’, da klaringen ikke bliver optimal, hvis enzymerne stadig er aktive.

Anvisning: Tilsæt 4-8 g. pr. 10 l. most eller vin. Tilsæt ved ca. 20 grader. Kontakttid med mosten i 12 timer. Hvis temperaturen i lokalet er lavere end 20°C fordobles doseringen for hvert fald på 7°C i temperatur.
Samtidig kan halvering af kontakttiden også opnås ved at fordoble doseringen.

Opbevares i køleskab.



Pris ved 1Stk 29,00 DKK

Antal
   Køb
  «-Tilbage       Vis uden moms   Anbefal   Print


Nordisk SelvForsyning | Tingvejen 15, 7160 Tørring | www.nordiskselvforsyning.dk | Kontakt: 0045 20 86 53 39 | info@nordiskselvforsyning.dk | Cvr: 31810957 | Bank 8113 0004880597 | Copyright © 2008-2019 Nordisk SelvForsyning. Alle rettigheder reserveret |