| KUNDESERVICE | Forsiden | Planteskole | Om os  | Æblemost | Æblepresser galleri | Mosteri | Ciderfremstilling, engelsk | Ciderfremstilling, fransk | Cideræbletræer | NYT | Sitemap | Birkesaft | For institutioner | Vilkår | Nyhedsbrev | Kundereferencer | BESTIL | KURV
Vis kurv

0 vare(r) i kurven 
I alt 0,00 DKK
 


Æblepresser
Frugtpresser

 
Frugtpresser mostpresse Frugtkværn Mosteri 

Gør en ende på det tilbagevendende scenarie i haven, med alle æblerne i græsset under træerne, der bare ligger og rådner.
Ikke mere dårlig samvittighed om, at I burde have plukket og hengemt i kasser.

 

Mange æbler?
Løsningen for dig og din familie er, at I må investere i en æblepresser og en frugtkværn: et mosteri.

mosteri mosteri mosteri

Pres alle de overskydende godt modne æbler, hæld på dunke eller bag-in-box og frys, for at tage op vinteren igennem og nyde jeres egen æblemost.
Fyld vitaminerne på ungerne og jer selv og husk på visen "an apple a day, keeps the doctor away..."
bag-in-box emballage bag-in-box


Købejuice... véd du egentligt hvad det er for en flydende væske du fylder i dig selv - og endnu værre - ungerne?
Kinesiske  - eller af anden oprindelse - æbler, af ukendt sort og ophav, ingen anelse om høstår ej heller tidspunkt, dyrkningsform (eller værre) inddampet til fæl masse du ikke ønsker nærmere bekendtskab med... fyldt på tønder og transporteret med containerskibe over Verdenshavene, sidenhen til det uigenkendelige - fortyndet med vand, filtreret, pasteuriseret og så til den nærmest dagligvarebutik, hvor du kan fange den på hylderne under de super friske spots...  - jo, det må du da have noget af....
Vis nu lidt kararktér som forbruger og most dine egne i stedet. Tag et standpunkt!
Smagen vil omgående honorere din indsats - og alt andet forblive en saga blot!!!
Lad den udenlandske juice forblive i hjemlandet...


De danske æbler der ligger stormomsuste og ganske ærlige for dine fødder og kalder - brug dem istedet! Det er alle implicerede parter bare bedst tjent med! Og de kan opsamles, mostes og drikkes lige på stedet. Ingen dikkedarer!
æblemost æblemost

Æblemost

Hjemmelavet koldpresset og ufiltreret æblemost har en helt særlig smag og bevarer vitaminer og mineraler bedst muligt. I vil opleve at blive bombarderet med utallige smagsnuancer, I ikke er stødt på før, når den første æblemost skal nydes, helt friskpresset. Fra jord til bord. Alle kan være med, høj og lav, ung som gammel, så hent rigeligt med krus til smagsprøver...
æblemost

Æblemost kan laves af alle æbler, både spise - og madæbler, og kan varieres i det uendelige, hvor kun din kulinariske fantasi bestemmer. Sødmen opnår æblerne, når de er fuldmodne, så nedfaldsæbler er gode til formålet, blot I husker at være omhyggelige med hygiejnen. Skyl i rindende vand af flere omgange, så æblerne er rene. Der må gerne være skurv og mindre stødpletter på frugterne, større kasseres.

 

Æblerne kastes hele i din frugtkværn, der hviler over opsamlingskaret, put 8-15 stk. i ad gangen. 

fruktkværn
I skal finde punktet for, hvad der er behageligt at formale ad gangen, ikke for mange, så kan de pakke og bare trille rundt i tragten - ikke for få, så tager det for lang tid. I prøver jer frem. Snart ligger den første pulp klar til presning.

 

I kan vælge at presse med det samme, eller lade saften ligge og "bløde" lidt, det giver større mostudbytte og tilfører mosten en mere rødgylden farve. Visse typer æblemost, som eksempelvis æblemost fra Rød Ananas og Discovery giver den smukkeste lyse røde tonede mostfarve. Ønsker du at bevare farven og forhindre mørkfarvningen grundet iltningen, kan du presse et par rabarberstængler med i mosten. Farven har ikke betydning for mostens smag eller holdbarhed.

æblemost æblemost æblemost æblemost
 

Sæt 10 l. spanden under tuden på din æblepresser.

plastikspand æblepresser æblepresser
 

Hæld pulpen i din æblepresser via skovlene.

æblemost

husk at anbring presseklæde først langs pressens sider. Før tværarmen på pressen ned, for at få mosten til at flyde. Husk ikke at overbelaste pressen  - når der næsten ikke kommer mere æblemost, er det tid til at stoppe.


Hæld mosten på emballagen fra spanden via tragten, det giver det mindste spild. Husk at anføre dato og sort(er) på din emballage. De danske æbler modner over en lang sæson og det er sjovt at sammenligne de forskellige sorter og kombinationer, efterhånden som I fylder lagrene med æblemost.

 

Frys det æblemost ned, der ikke kan drikkes indenfor tre dage.

Husk ikke at fylde emballagen helt, da mosten udvider sig under indfrysning.
mosteri mostpresse

Med egen frugtpresser kan du moste æbler allerede fra midt i august, hvor de første sommeræbler er klar og hænger og lokker - til sidst i oktober og hen i november, inden I plukker eller samler gemmeæbler - og vinterforråd sammen. Et mosteri har særligt sin høje berettigelse for haveentusiasten, der også dyrker bær og andre frugter. Friskpresset jordbærsaft er uden sidestykke, ribs og solbær smager som en drøm.

 

Mix det med en smule af din hjemmelavede hyldeblomstsaft - det smager suverænt!

hyldeblomst
Pres kirsebærene eller aronia og fyld sundhed på familien, efterhånden som I optøer den råpressede saft. Kør blommerne igennem mosteriet - råpresset blommesaft er minder om sommer og lyse nætter...(- og så fik I udnyttet de enorme mængder, der kan være på gode træer). 

 

Emballage til most

æblepresse emballage æblemost

Glæd dig!

Det er en fantastisk fornemmelse at kunne byde på æblemost fra egen have året rundt.

   
 

Nordisk SelvForsyning | Tingvejen 15, 7160 Tørring | www.nordiskselvforsyning.dk | Kontakt: 0045 20 86 53 39 | info@nordiskselvforsyning.dk | Cvr: 31810957 | Bank 8113 0004880597 | Copyright © 2008-2017 Nordisk SelvForsyning. Alle rettigheder reserveret |